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Riesling 2015 alte Reben

12,60 EUR

(750ml)

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16,80 EUR pro Liter
Art.Nr.: BRIE15A
Gewicht: 1,30 kg
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Jahrgang:  2015

Lage:  Štajerska Slovenija

Prädikat:  Qualitätswein


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Sorten: Riesling 100%
Weinanbaugebiet: Štajerska Slovenija

Jahrgang 2015

Nach einem ruhigen Witterungsverlauf im Frühjahr und einem günstigen Blütewetter folgte bekanntlich ein ungemein heißer und trockener Sommer. Es folgte ein wunderschöner, stabiler Herbst mit zahlreichen Sonnentagen, aber auch relativ kühlen Nächten. Im September gab es punktuell Niederschläge, die sich Mitte Oktober wiederholten. Daher konnten im Allgemeinen die Trauben ohne Stress zum gewählten Zeitpunkt gelesen werden.

Ernte: Handgelesen / Lagenwein / Lage Pekel
Vinifikation: Kontrolierte Vergärung, Ausbau im Stahltank

Weinanalyse

Alkohol 14,00 % vol.
Säure 5,95 g/l
Restzucker  2,00 g/l

Weinbeschreibung

Vollreife Trauben für Riesling »alte Reben« wurden aus 30 Jahre alten Reben aus dem einzigen Weingut abgeholt. Stilistisch passt das zwischen Benedikt und Admont. Farbe ist leicht Gold. Bouquet zeigt volle Reife, mit floralen Noten (Linde und Veilchen mit reifen gelben saftigen Früchten wie Pfirsiche, Ananas und Zitronen). Sehr trocken mit reichlich reifen Säure (ph ist 3,25!) Ein kompromissloser, intensiver, reicher Charakter. Textur ist ölig, das Finish ist lang.

Speisenempfehlung

Meeresspeisen und asiatischer Küche.

Trinkreife

2017 – 2025

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Riesling 2016

Die Farbe ist ein sanftes Goldgelb. Das Bukett ist jung, semi-intensiv, fein und abwechslungsreich. Es lassen sich Komponenten reifer Pfirsiche, Marillen, Ananas, Tropenfrüchte und Zitrone mit Gewürzen, etwa Zimt erkennen. Es zeigen sich deutliche Merkmale des kälteren Jahrgangs 2016.


8,90 EUR

Korkenzieher, Pulltap´s

Proffesioneller Korkenzieher

Korkenzieher mit zwei Hebel Prinzip.

Griff schwarz mit goldener Dveri - Pax Aufschrift.


4,90 EUR

Sauvignon 2017

Mittelintensive zitronengelbe Farbe. Ziemlich ausgeprägt in der Nase, bringt den vielschichtigen Charakter des Sauvignon Blanc sehr gut zum Ausdruck. Noten von grünen Früchten wie Stachelbeere, Limette, Apfel sind vorherrschend und verbinden sich angenehm mit Heu, tropischen Früchten und sogar einer dezenten Gewürznote.


9,90 EUR

Welschriesling / Laški Rizling 2017

Die Farbe ist hellgolden. Die Nase ist jugendlich, lebhaft und verspielt, mit einem schönen aromatischen Profil für einen Welschriesling. Er beeindruckte sogar die Richter der Decanter, die ihn wie folgt beschrieben: „Feine Noten von Kräutertee und Verbena in der Nase. Frisch und saftig am Gaumen mit Grapefruitschale und Pfirsich im Vordergrund.“


6,30 EUR

Benedict Red 2012

Dominierend ist ein schöner fruchtig-würziger Geschmack. Dieser Wein ist ein klassischer Vertreter eleganter Rotweine aus einer gemäßigten bis kühlen Klimazone. Ein gut gereifter Wein, der auf seinem Höhepunkt ist, mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs- Verhältnis.


8,90 EUR

Riesling M 2011

Semi-intensive goldgelbe Farbe. Der Duft ist nicht wirklich intensiv, jedoch reich und vollmundig. Am Gaumen setzt er die Linie harmonisch als trockener, vollmundiger, gereifter Wein mit einem reichen Körper fort.


14,70 EUR

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