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Janez, Cuvée 2018

5,80 EUR

(750ml)

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7,73 EUR pro Liter
Art.Nr.: BJAN18N
Gewicht: 1,30 kg
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Jahrgang:  2018

Lage:  Štajerska Slovenija

Prädikat:  Qualitätswein


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Rebsorten: Sauvignon (30%), Welschriesling (30%), Grauer Pinot (15%), Furmint (15%), Traminer (10%).
Weinanbaugebiet: Štajerska Slovenija

Beschreibung des Jahrgangs

Den Jahrgang 2018 kennzeichnet ein starker Befall von Falschem Mehltau im Juni, auf den ein warmer und trockener Sommer folgte. Der Regen Anfang September zwang die Winzer aufgrund der Gefahr von Fäulnis zu einer zügigen Lese der frühen Sorten. Der übrige September war warm und trocken, was den Winzern ermöglichte, die Trauben mit voller Reife zu lesen. Die Weine des Jahrgangs 2018 unseres Weinkellers verfügen über eine betonte Säure, einen niedrigeren Alkoholgehalt, die Sortenmerkmale sind klar und gut definiert.

Vinifikation: Gärung in rostfreien Weinzisternen

Weinanalyse

Alkohol: 12,50%
Säure: 6,4g/l
Restzucker: 2,4g/l
pH-Wert:: 3,29
Verschluss:  Stelvin Lux

Weinbeschreibung

Janez 2018 ist ein klassisch steirisches Cuvée lokaler und internationaler Rebsorten. Welschriesling und Furmint verleihen dem Wein seine Frische, reife Säure und regionale Bedeutung, Grauer Pinot hingegen seinen Körper, Sauvignon und Traminer sorgen für eine aromatische Vielfalt und einen internationalen Hauch. Der Wein hat einen sanften, zitronengelben Farbton. Das Bukett ist jugendlich und vor allem fruchtig. Apfel, Zitrone, sowie saftige rote Früchte finden sich hier. Im Mund ist der Wein trocken, er erfreut mit einer Vielfalt von Aromen, die schön reif sind und dem Wein seine Lebendigkeit verleihen. Der Geschmack im Mund ist recht intensiv, der Abgang lang anhaltend. Viel Geschmack zum Einstiegspreis.

Speisenempfehlung

Janez 2018 ist ein Wein für zahlreiche Gelegenheiten im Alltag. Er bietet sich zu einfachen Gerichten an, eignet sich ideal für ein Picknick, zu Grillgerichten, Trockenwurstprodukten oder als Sommerwein. Zugleich ist es ein geschmackvoller, ausgewogener und seriöser Wein, der sich auch bei etwas anspruchsvolleren Gelegenheiten anbieten lässt.

Trinkreife

Die optimale Trinkreife erreicht dieser Wein im ersten Jahr, unserer Erfahrung nach ist er jedoch auch nach ein oder zwei Jahren noch sehr gut trinkbar. Zwischen 2019 und 2020 zu genießen.

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Benedict Red 2012

Dominierend ist ein schöner fruchtig-würziger Geschmack. Dieser Wein ist ein klassischer Vertreter eleganter Rotweine aus einer gemäßigten bis kühlen Klimazone. Ein gut gereifter Wein, der auf seinem Höhepunkt ist, mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs- Verhältnis.


8,90 EUR

Traminer 2017

Der Wein hat eine sanfte orangefarbene Tönung mit einem ausgeprägten Bukett. Sortentypischer Wein zum Geniesen.


8,90 EUR

Riesling 2016

Die Farbe ist ein sanftes Goldgelb. Das Bukett ist jung, semi-intensiv, fein und abwechslungsreich. Es lassen sich Komponenten reifer Pfirsiche, Marillen, Ananas, Tropenfrüchte und Zitrone mit Gewürzen, etwa Zimt erkennen. Es zeigen sich deutliche Merkmale des kälteren Jahrgangs 2016.


8,90 EUR

Riesling 2015 alte Reben

Vollreife Trauben für Riesling »alte Reben« wurden aus 30 Jahre alten Reben aus dem einzigen Weingut abgeholt. Stilistisch passt das zwischen Benedikt und Admont. Farbe ist leicht Gold. Bouquet zeigt volle Reife, mit floralen Noten (Linde und Veilchen mit reifen gelben saftigen Früchten wie Pfirsiche, Ananas und Zitronen). Sehr trocken mit reichlich reifen Säure (ph ist 3,25!) Ein kompromissloser, intensiver, reicher Charakter. Textur ist ölig, das Finish ist lang.


12,60 EUR

Sauvignon 2018

Trotz eines moderaten Alkoholgehalts ist der Wein vollständig gereift, mit einem intensiven Geschmack und mundet mit einem langen Abgang.


9,90 EUR

Welschriesling / Laški Rizling 2018

Zart goldgelbe Farbe mit grünlicher Tönung. Jugendliches Bukett, zart und angenehm mit gelblichen Früchten und weißen Blüten. Vielversprechende Frische. Im Mund trocken; leichterer Körper mit einer angenehm lebendigen Säure


6,30 EUR

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