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Benedict White (Janez) 2018

6,80 EUR

(750ml)

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9,07 EUR pro Liter
Art.Nr.: BJAN18N
Gewicht: 1,30 kg
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Jahrgang:  2018

Lage:  Štajerska Slovenija

Prädikat:  Qualitätswein


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Rebsorten: Sauvignon (30%), Welschriesling (30%), Grauer Pinot (15%), Furmint (15%), Traminer (10%).
Weinanbaugebiet: Štajerska Slovenija

Beschreibung des Jahrgangs

Den Jahrgang 2018 kennzeichnet ein starker Befall von Falschem Mehltau im Juni, auf den ein warmer und trockener Sommer folgte. Der Regen Anfang September zwang die Winzer aufgrund der Gefahr von Fäulnis zu einer zügigen Lese der frühen Sorten. Der übrige September war warm und trocken, was den Winzern ermöglichte, die Trauben mit voller Reife zu lesen. Die Weine des Jahrgangs 2018 unseres Weinkellers verfügen über eine betonte Säure, einen niedrigeren Alkoholgehalt, die Sortenmerkmale sind klar und gut definiert.

Vinifikation: Gärung in rostfreien Weinzisternen

Weinanalyse

Alkohol: 12,50%
Säure: 6,4g/l
Restzucker: 2,4g/l
pH-Wert:: 3,29
Verschluss:  Stelvin Lux

Weinbeschreibung

Benedict White 2018 ist ein klassisch steirisches Cuvée lokaler und internationaler Rebsorten. Welschriesling und Furmint verleihen dem Wein seine Frische, reife Säure und regionale Bedeutung, Grauer Pinot hingegen seinen Körper, Sauvignon und Traminer sorgen für eine aromatische Vielfalt und einen internationalen Hauch. Der Wein hat einen sanften, zitronengelben Farbton. Das Bukett ist jugendlich und vor allem fruchtig. Apfel, Zitrone, sowie saftige rote Früchte finden sich hier. Im Mund ist der Wein trocken, er erfreut mit einer Vielfalt von Aromen, die schön reif sind und dem Wein seine Lebendigkeit verleihen. Der Geschmack im Mund ist recht intensiv, der Abgang lang anhaltend. Viel Geschmack zum Einstiegspreis.

Speisenempfehlung

Benedict White 2018 ist ein Wein für zahlreiche Gelegenheiten im Alltag. Er bietet sich zu einfachen Gerichten an, eignet sich ideal für ein Picknick, zu Grillgerichten, Trockenwurstprodukten oder als Sommerwein. Zugleich ist es ein geschmackvoller, ausgewogener und seriöser Wein, der sich auch bei etwas anspruchsvolleren Gelegenheiten anbieten lässt.

Trinkreife

Die optimale Trinkreife erreicht dieser Wein im ersten Jahr, unserer Erfahrung nach ist er jedoch auch nach ein oder zwei Jahren noch sehr gut trinkbar. Zwischen 2019 und 2020 zu genießen.

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Šipon / Furmint 2016

Die Farbe des Furmint/Šipon ist ein sanftes Zitronengelb. Das Bukett ist relativ unaufdringlich. Neben seinen dominanten Blumennoten sind feine Anklänge reifer gelber Äpfel und Birnen wahrnehmbar, die einem klassischen Bukett eines Furmint/Šipon entsprechen.


9,90 EUR

Rosé 2016

Strahlendes Lachsrosa, in der Nase frische Erdebbrfrucht, am Gaumen setzen sich die zarten Beerennoten fort, vollmundig mit geschmeidig frische Struktur.


9,90 EUR

Gelber Muskateller 2018

Intensive, goldgelbe Farbe. Das Bukett ist ausgesprochen
jugendlich, keinesfalls schüchtern und eine wunderbare
Abwechslung für diese Sorte, die gewöhnlich mit dem ersten
Schluck überzeugt.


10,90 EUR

Brut Rosé 2016

Neben einer jugendlichen und frischen, findet sich auch eine reife Note, was die Komplexität erhöht und davon zeugt, dass dieser Wein alles andere als ein gewöhnlicher Schaumwein ist. Im Mund sehr trocken, schäumt noch ein wenig und bleibt angenehm und lebhaft.


13,80 EUR

DP Brut Furmint 2015

Im Mund sehr trocken,
mit einem mittleren Körper und einer Portion
wunderbar reifer Säuren und schön definiert. Er wirkt
jugendlich, spritzig, mit langem Abgang.


13,80 EUR

Riesling M 2011

Semi-intensive goldgelbe Farbe. Der Duft ist nicht wirklich intensiv, jedoch reich und vollmundig. Am Gaumen setzt er die Linie harmonisch als trockener, vollmundiger, gereifter Wein mit einem reichen Körper fort.


14,70 EUR

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