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Benedict Red 2012

8,90 EUR

(750ml)

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11,87 EUR pro Liter
Art.Nr.: BBEN12N
Gewicht: 1,30 kg
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Jahrgang:  2012

Lage:  Štajerska Slovenija

Prädikat:  Qualitätswein


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Sorten: Blaufränkisch (33%), Pinot noir/Spätburgunder (33%), Zweigelt (33%)
Weinanbaugebiet: Štajerska Slovenija

Jahrgang 2012

Der warme Jahrgang 2011 erwies sich als ausgezeichnet für rote Rebsorten und brachte vermutlich die bislang besten Rotweine unserer Kelterei hervor.

Ernte: Händisch verlesen
Vinifikation: 18 Monate Reifung in großen Eichenholzfässern aus slawonischer Eiche sowie in gebrauchten Barrique-Fässern aus französischer Eiche.

Analytische Angaben

Alkohol 13,00%
Säure 5,20 g/l
Restzucker 1,40 g/l
Verschlussart  Stelvin Lux

Weinbeschreibung

Der Farbton ist semi-intensiv und selbst nach fünf Jahren immer noch rubinrot. Der Geruch ist dominant, es überwiegt eine würzige Note, die an getrocknete schwarze Pfefferkörner, Gewürze und kleine Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren erinnert. Das Mundgefühl ist trocken, mit wenig ausgeprägten Tanninen, dennoch „vereinnahmt“ der Wein die ganze Zunge. Sein mittlerer Körper weist einen höheren Säuregehalt auf. Dominierend ist ein schöner fruchtig-würziger Geschmack. Dieser Wein ist ein klassischer Vertreter eleganter Rotweine aus einer gemäßigten bis kühlen Klimazone. Ein gut gereifter Wein, der auf seinem Höhepunkt ist, mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs- Verhältnis.

Speisenempfehlung

Dieser Wein passt hervorragend zu den meisten Gerichten, vor allem zu Wurstprodukten und Aufschnitt, zu Teigwaren, Pizza oder Grillgerichten.

Trinkreife

Der Wein ist jetzt auf seinem Höhepunkt und zwischen 2018 und 2022 trinkreif.

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Traminer 2016

Vermutlich ist dies der bislang beste Traminer aus unserem Hause, den Liebhaber trockener Weine ebenso wie Liebhaber süßlicher Traminer gleichermaßen genießen werden.


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Die Farbe ist hellgolden. Die Nase ist jugendlich, lebhaft und verspielt, mit einem schönen aromatischen Profil für einen Welschriesling. Er beeindruckte sogar die Richter der Decanter, die ihn wie folgt beschrieben: „Feine Noten von Kräutertee und Verbena in der Nase. Frisch und saftig am Gaumen mit Grapefruitschale und Pfirsich im Vordergrund.“


6,30 EUR

Sauvignon 2017

Mittelintensive zitronengelbe Farbe. Ziemlich ausgeprägt in der Nase, bringt den vielschichtigen Charakter des Sauvignon Blanc sehr gut zum Ausdruck. Noten von grünen Früchten wie Stachelbeere, Limette, Apfel sind vorherrschend und verbinden sich angenehm mit Heu, tropischen Früchten und sogar einer dezenten Gewürznote.


9,90 EUR

Grauburgunder / Pinot gris 2016

Schöne Gelbfarbe mit mittlerem Bouquet, jugendlich, lebendig, fruchtig mit einem Hauch von Gewürzen. Deutlich frischer als im Jahr 2015. Sehr trocken, mittelkräftig mit reifen Säuren. Ein klassischer Pinot Gris.


8,90 EUR

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Der Wein hat ein Bukett, bestehend aus frischen Noten von Äpfeln, Birnen und Zitronen, und ausgereiften Noten von Butter, leicht angebranntem Holz und Nelken. Am Gaumen geschmeidig und cremig, danach schlägt der intensive Charakter ein. Definitiv nicht zu kräftig, eher mit einem mittelkräftigem Körper. Das starke Rückgrat, die Frische und mineralische Komplexität sind das Geschenk des Jahrgangs 2013.


12,60 EUR

Riesling M 2011

Semi-intensive goldgelbe Farbe. Der Duft ist nicht wirklich intensiv, jedoch reich und vollmundig. Am Gaumen setzt er die Linie harmonisch als trockener, vollmundiger, gereifter Wein mit einem reichen Körper fort.


14,70 EUR

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