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Riesling "M" 2011

14,70 EUR

(750ml)

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19,60 EUR pro Liter
Art.Nr.: ARIE11N
Gewicht: 1,30 kg
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Jahrgang:  2011

Lage:  Marburg - Pekel

Prädikat:  Qualitätswein


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Rebsorte: Riesling 100%
Weinanbaugebiet: Slowenische Steiermark (Štajerska Slovenija)

Beschreibung des Jahrgangs

2011 war ein sehr früher, warmer Jahrgang, der eine Fülle an reifen und gesunden Trauben hervorgebracht hat. Ein ausgezeichneter Jahrgang, der als einer der besten im vergangenen Jahrzehnt gilt.

Weinlese: Handgelesen, Spätlese, die Trauben wiesen Edelfäule auf. Weinberg: Pekel.
Vinifikation: 18 Monate in Weinbehältern aus rostfreiem Stahl. Auf Feinhefen gereift, gerührt.

Analytische Angaben

Alkohol 13,00 % vol.
Säure 5,83 g/l
Restzucker 4,20 g/l
Verschlussart  Kork

Weinbeschreibung

Semi-intensive goldgelbe Farbe. Der Duft ist nicht wirklich intensiv, jedoch reich und vollmundig. Am Gaumen setzt er die Linie harmonisch als trockener, vollmundiger, gereifter Wein mit einem reichen Körper fort.

Speiseempfehlung

Wird gerne zu reifen Käsesorten, aber auch zu reichhaltigen Gerichten mit weißem Fleisch oder weißem Fisch gereicht.

Trinkreifepotenzial

Der Wein ist momentan auf seinem Höhepunkt, der bis 2020 andauern wird.

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