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Chardonnay - Vajgen 2015

ausgetrunken

12,60 EUR

(750ml)

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16,80 EUR pro Liter
Art.Nr.: ACHA15N
Gewicht: 1,30 kg
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Jahrgang:  2015

Lage:  Marburg - Vajgen

Prädikat:  Qualitätswein


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Sorten: Chardonnay 100%
Weinanbaugebiet: Štajerska Slovenija

JBeschreibung des Jahrgangs

Nach einem ruhigen Witterungsverlauf im Frühjahr und ei-nem günstigen Blütewetter folgte bekanntlich ein ungemein heißer und trockener Sommer, Es folgte ein wunderschöner, stabiler Herbst mit zahlreichen Sonnentagen, aber auch relativ kühlen Nächten. Im Sep-tember gab es punktuell Niederschläge, die sich Mitte Okto-ber wiederholten. Daher konnten im Allgemeinen die Trau-ben ohne Stress zum gewählten Zeitpunkt gelesen werden.

Ernte: Handgelesen. Weinberg Vajgen
Vinifikation: 18 Monate in gebrauchten 3500 Liter-Holzfäs-sern aus slawonischer Eiche. Auf der Feinhefe gereift.

Weinanalyse

Alkohol:  13,50%
Säure:  5,13 g/l
Restzucker:  2,90 g/l
Verschluss:  Kork

Weinbeschreibung

Die Farbe ist zart goldgelb mit einer goldfarbenen Tönung. Der Duft ist mittel-intensiv. Er zeugt von Lebendigkeit und Frische. Trocken, mit ausgeprägtem Säuregehalt und vollem, reichem Körper.

Speisenempfehlung

Gemäßigt reichhaltige Speisen wie beispielsweise Hühnerrouladen, Teigwaren mit Schweinefleisch, weißfleischiger Fisch vom Grill.

Trinkreife

Der Wein ist zwischen 2017 und 2024 trinkreif.

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Benedict Red 2012

Dominierend ist ein schöner fruchtig-würziger Geschmack. Dieser Wein ist ein klassischer Vertreter eleganter Rotweine aus einer gemäßigten bis kühlen Klimazone. Ein gut gereifter Wein, der auf seinem Höhepunkt ist, mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs- Verhältnis.


8,90 EUR

Gelber Muskateller 2018

Intensive, goldgelbe Farbe. Das Bukett ist ausgesprochen
jugendlich, keinesfalls schüchtern und eine wunderbare
Abwechslung für diese Sorte, die gewöhnlich mit dem ersten
Schluck überzeugt.


8,90 EUR

Janez, Cuvée 2017

Janez ist eine Einsteigermischung der Region, bestehend
aus lokalen und internationalen Sorten. Welschriesling und
Furmint sorgen für Frische und lokalen Charakter, Pinot
Gris fügt sich dem Körper hinzu, während Sauvignon Blanc,
Riesling und Traminer die aromatische Komplexität ergänzen
und einen internationalen Touch verleihen.


5,80 EUR

Welschriesling / Laški Rizling 2018

Zart goldgelbe Farbe mit grünlicher Tönung. Jugendliches Bukett, zart und angenehm mit gelblichen Früchten und weißen Blüten. Vielversprechende Frische. Im Mund trocken; leichterer Körper mit einer angenehm lebendigen Säure


6,30 EUR

Riesling 2016

Die Farbe ist ein sanftes Goldgelb. Das Bukett ist jung, semi-intensiv, fein und abwechslungsreich. Es lassen sich Komponenten reifer Pfirsiche, Marillen, Ananas, Tropenfrüchte und Zitrone mit Gewürzen, etwa Zimt erkennen. Es zeigen sich deutliche Merkmale des kälteren Jahrgangs 2016.


8,90 EUR

Riesling 2015 alte Reben

Vollreife Trauben für Riesling »alte Reben« wurden aus 30 Jahre alten Reben aus dem einzigen Weingut abgeholt. Stilistisch passt das zwischen Benedikt und Admont. Farbe ist leicht Gold. Bouquet zeigt volle Reife, mit floralen Noten (Linde und Veilchen mit reifen gelben saftigen Früchten wie Pfirsiche, Ananas und Zitronen). Sehr trocken mit reichlich reifen Säure (ph ist 3,25!) Ein kompromissloser, intensiver, reicher Charakter. Textur ist ölig, das Finish ist lang.


12,60 EUR

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