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DP Brut Furmint 2015

13,80 EUR

(750ml)

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18,40 EUR pro Liter
Art.Nr.: SIPON15N
Gewicht: 1,30 kg
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Jahrgang:  2015

Lage:  Štajerska Slovenija

Prädikat:  Sekt


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Sorten: Furmint 100%
Weinanbaugebiet: Štajerska Slovenija

Beschreibung des Jahrgangs

Der Jahrgang 2015 hat sich trotz einiger längerer sommerlicher Hitzeperioden als einer der besten Jahrgänge der vergangenen Jahre erwiesen. Die Weine haben einen vollen Körper, sind aber dennoch moderat, mit normalen Säurewerten und reichlich aromatischen Komponenten.

Ernte: Handgelesen
Vinifikation: Klassische Methode, 18 Monate auf Hefe gereift.

Weinanalyse

Alkohol: 12,50 % vol.
Säure: 7,15 g/l
Restzucker:  5,40 g/l
Verschluss:  Kork
pH-Wert  3,1

Weinbeschreibung

Dieser Schaumwein hat eine zarte, goldgelbe Farbe, die Perlage ist von zahlreichen kleinen, lebhaften Bläschen geprägt. Das Bukett ist sanft, mit weißen Blüten, ein wenig Butter und Hefe; eine diskrete Note von Äpfeln und Birnen erinnert uns daran, um welche Sorte es sich handelt. Ein dominierendes Gefühl von Frische verleiht dem Wein zugleich Trinkreife. Im Mund sehr trocken, mit einem mittleren Körper und einer Portion wunderbar reifer Säuren und schön definiert. Er wirkt jugendlich, spritzig, mit langem Abgang.

Speisenempfehlung

Vorspeisen, Räucherforelle oder Räucherlachs, Meeresfrüchte, Sushi. Ein wunderbarer Aperitif und ein ultimativer sommerlicher Schaumwein.

Trinkreife

Der Wein ist bereits trinkfertig und sollte zwischen 2018 und 2020 konsumiert werden.

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Šipon / Furmint 2016

Die Farbe des Furmint/Šipon ist ein sanftes Zitronengelb. Das Bukett ist relativ unaufdringlich. Neben seinen dominanten Blumennoten sind feine Anklänge reifer gelber Äpfel und Birnen wahrnehmbar, die einem klassischen Bukett eines Furmint/Šipon entsprechen.


9,90 EUR

Benedict White (Janez) 2018

Benedict White 2018 ist ein Wein für zahlreiche Gelegenheiten im Alltag. Er bietet sich zu einfachen Gerichten an, eignet sich ideal für ein Picknick, zu Grillgerichten, Trockenwurstprodukten oder als Sommerwein. Zugleich ist es ein geschmackvoller, ausgewogener und seriöser Wein, der sich auch bei etwas anspruchsvolleren Gelegenheiten anbieten lässt.


6,80 EUR

Welschriesling / Laški Rizling 2018

Zart goldgelbe Farbe mit grünlicher Tönung. Jugendliches Bukett, zart und angenehm mit gelblichen Früchten und weißen Blüten. Vielversprechende Frische. Im Mund trocken; leichterer Körper mit einer angenehm lebendigen Säure


6,80 EUR

Rosé 2016

Strahlendes Lachsrosa, in der Nase frische Erdebbrfrucht, am Gaumen setzen sich die zarten Beerennoten fort, vollmundig mit geschmeidig frische Struktur.


9,90 EUR

Gelber Muskateller 2018

Intensive, goldgelbe Farbe. Das Bukett ist ausgesprochen
jugendlich, keinesfalls schüchtern und eine wunderbare
Abwechslung für diese Sorte, die gewöhnlich mit dem ersten
Schluck überzeugt.


10,90 EUR

Traminer 2017

Der Wein hat eine sanfte orangefarbene Tönung mit einem ausgeprägten Bukett. Sortentypischer Wein zum Geniesen.


9,90 EUR

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